O Restaurante Mama África se encontra num pequeno paraíso chamado Cumuruxatiba.
Dolores nasceu na Angola e com sete anos, mudou para Portugal aonde viveu até os vinte. Ela se interessou muito cedo pela cozinha, aos doze anos. Além do grande interesse, da própria curiosidade e com a grande capacidade que tem, ela decora os pratos nos mínimos detalhes, o que é importante na preparação dos mesmos.
Após anos de muita dedicação, Dolores conseguiu aprender muito e consequentemente adquiriu experiências importantes na cozinha internacional. O ponto principal desta cozinha é a comida africana, por isso o nome do Restaurante é Mama África e devido a sua origem é claro..
Os temperos da Dolores deixam todos os paladares com boas recordações.
Desde 2004, guias turísticos como "Guia4Rodas" e "Lugarzinhos" descobriram este extraordinário restaurante, o qual é gerenciado pela Dolores. Além de proprietária ela também cozinha com paixão.
Dolores recebe os seus clientes em quatro línguas: alemão, francês, espanhol e português.
O restaurante Mama África se encontra no centro de Cumuruxatiba.
O Restaurante é um lugar aconchegante, aqui você poderá apreciar um belo jardim aberto. As pessoas que gostam da cozinha Africana e internacional estão muito bem servidas no Mama África.
Informações:
Tel.: 073 - 3573 1046
Celular: 073 - 8811 5284
e-mail: mamafricabrazil@hotmail.com
